CORNETS FEUILLETES AU FROMAGE FRAIS ET SAUMON FUME (sans thermomix)

Publié le par nenette

Pour continuer dans les amuses bouche, voici quelque chose de très joli et très simple qui peut se préparer la veille.

C'est partie pour la recette

Ingrédients

1 rouleau de pae feuilleté
1 ravier de fromage frais style st moret
3à 4 tranche de saumon fumé
4à5 c à s de crème liquide
ciboulette
poivre
1 jaune d'oeuf
huile
farine

Préparation

Huiler et fariner légèrement vos cornet en métal.
Dérouler la pate feuilleté sur le plan de travail et découper 6 bande de +/- 3 cm de large.
Enrouler chaque bande autour du cornet, badigeonner avec un peu de jaune d'oeuf .
Déposer le sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Faire cuire au four à 200°C pendant +/- 15 minsjusqu'à ce que les cornet soient dorés
Sorter les du four et les laisser refroidir avant de les démouler du cone.
Mélanger le fromage frais avec la crème lique,ajouter le saumon fumé coupé en petit morceaux,la ciboulette et le poivre.
Remplir les cornets avec le mélange.
Un conseil,ne pas les remplir trop à l'avance pour pas que la pate ramolisse.

CORNETS FEUILLETES AU FROMAGE FRAIS ET SAUMON FUME (sans thermomix)

Publié dans Apéro, sans thermomix

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Lau 29/06/2016 16:21

Appetissant ! :)

Amrhein Isabelle 29/06/2016 16:28

merci,

si vous en faites dites moi ce que vous en pensez.
bonne journée