REVISITE DU TIRAMISU A L ANANAS

Publié le par nenette

Pour mon anniversaire je ne savais pas du tout quoi faire car la veille j'allais être occuper toute la journée,donc j'ai fouillé sur la blogosphère et j'ai trouvé une recette à base de crème tiramisu.

C'est pour cela que j'ai appelée mon gateau comme cela.

C'est partie pour la recette;

Ingrédients pour la génoise

200 grs de farine
200 de sucre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure

Préparations

Préchauffer le four à 150°C
Mélanger farine + levure
Battre les oeufs + les sucres pour que cela double de volume ( environ 5 mins)
Ajouter le mélange sec et mélanger.
Mettre la pate sur le moule à génoise ( je n'ai pas tout mis car je me suis rendu compte que cela aller déborder.
Cuire 15 mins à 20 mins selon le four.
Demoulé et laisser refroidir.

Ingrédients pour la crème

3 oeufs
80 grs de sucre
1 sachet de sucre vanille
250 grs de mascarpone

Préparations

Séparer les blancs des jaunes,
Mélanger les jaunes et les sucres.
Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Ingrédients pour garniture et montage

une boite d'ananas ( garder le sirop pour imbiber la genoise)
cacao
Imbiber la genoise avec le sirop d'ananas, et la couper en deux.
Etaler la crème sur la première génoise et poser les rondelles d'ananas et pour finir la longueur du biscuit mettre une moitié ainsi qu' au mileu.
Recouvrir de l'autre génoise.
Recouvrir du crème ainsi que sur les cotés et soupoudrer de cacao et terminer la déco avec le reste de l'ananas.
REVISITE DU TIRAMISU A L ANANASREVISITE DU TIRAMISU A L ANANAS

Publié dans gateaux-gouters

Commenter cet article

Amrhein Isabelle 26/12/2015 18:16

de rien contente de partager.

Liloune 28/11/2015 10:27

coucou et merci pour la recette! un vrai délice et hyper simple à faire! ps: ça n'a pas vraiment de rapport avec le tiramu mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)