SANDWICH CAKE

Publié le par nenette

Depuis le temps que je le voyais sur la blogosphère, par cette chaleur j'ai voulu épater mes amis qui aime les bonnes choses.

C'est partie pour la recette

Ingrédients

5 pains suédois (rayon pain de mi des grandes surfaces)
1 demi concombre
6 tranches de saumon fumé
150 g de fromage blanc
5 carrés frais
Du persil
1 cc de jus de citron
Sel
150 g de fromage frais type Philadelphia
4 carrés frais
Tomates cerises
3 radis ronds
1 botte de ciboulette (je n'en ai pas trouvé, alors j'ai pris du cerfeuil )

Préparation

Mélangez le fromage blanc avec les carrés frais, ajoutez l'aneth, le citron, salez légèrement. Coupez le concombre en fines tranches à la mandoline.
Placez 1 pain suédois sur un assiette, étalez une fine couche de fromage puis couvez-les de tranches de concombre.
Positionnez un autre pain suédois tartiné de fromage et recouvrez-le de saumon fumé. Continuez d'alterner les différentes couches et terminez par un pain.
Mélangez le Philadelphia et les carrés frais. Lorsque le mélange est homogène et onctueux, recouvrez le gâteau de sandwich.
Coupez la ciboulette de différentes tailles puis placez les brins tout au tour. Décorez de tomates cerises coupez en 1 ou 4, de rondelles de radis, de ciboulettes ciselées et de petites feuilles de basilic. Réservez au frais
SANDWICH CAKESANDWICH CAKE

Publié dans Entrée Amuse bou

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cathou 10/09/2016 21:35

bonsoir je vais me lancer la semaine prochaine Isabelle je vous tiens au courant et ce que les invités me diront de votre recette