NUGGETS (THERMOMIX)

Publié le par nenette

Ce midi ma fille recevait un camarade de classe pour le repas de midi.

Je me suis dit que j'allait faire quelque chose qu'il aimerait.

J'ai donc voulu faire des nuggets du livre " le meilleur de votre esp@ce recettes"

C'est partie pour la recette

Ingrédients

200grs de blancs de poulet
1/2 càc de sel
1 gousse d'ail
2 tranches de pain ordinaire ( sans la croûte)
60 grs de fromage frais ( vache qui rit)
60 grs de lait
1 oeuf, battu avec 50 grs d'eau
100 grs de chapelure

Préparation

1. Mettre les morceaux de viande dans le bolavec le sel et l'ail.
Mixer 5s/vit7
2. Ajouter le pain en morceax ,le fromage frais et le lait.
Mixer 10s/vit7
3. Vider le bol,façonner des petites boulettes ( de la taille d'une noix) et les aplatir légèrement pour former des nuggets.
Passer chaque nuggets dans l'oeuf battu puis dans la chapelure
Faire revenir les nuggets dans une poèle pour faire griller la chapelure et terminer la cuisson au four.
NUGGETS (THERMOMIX)NUGGETS (THERMOMIX)
NUGGETS (THERMOMIX)

Publié dans viande, thermomix

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la cuisine de nenette 05/03/2015 10:03

vous m'en direz des nouvelles ils sont vraiment meilleurs que ceux que l'on achete

othermomix.com 04/03/2015 23:14

Sympa l'idée des nuggets. Je retiens. Merci.