MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE

Publié le par nenette

Pour ce dimanche je voulais faire un cake pour le café, mais pas un banal comme celui au yaourth.J'ai donc fouillé sur la blogosphère et j'ai trouvé ce magnifique marbré qui me tenté bien.

C'est partie pour la recette

Ingrédients

250 grs de farine
1 levure chimique
2 sucre valiié
150 grs de sucre
4 oeufs
150 grs de beurre
1 orange
des zestes oranges confites
10 cl de crème fraîche épaisse
un peu de lait
3 càs de cacao amer ( style vanouten)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier la crème + 50 grs de sucre + le cacao ( mettre un peu de lait si vous trouvé la texture trop épaisse
Extraire le jus de l'orange
Mélanger dans un autre ensemble la farine + le sucre vanillé + la levure+ le reste du sucre.
Ajouter 1 à 1 les oeufs + le beurre fondu et bien mélanger.
Diviser la préparation en deux ( une petite et une grande portion )
Mettre le jus d'orange et le zeste d'orange dans la grande portion et le mélange chocolat dans l'autre.
Verser les 2 préparations simultanément dans un moule à cake beurré et fariné.
Mettre au four 40 mins.
SOURCE recette gateau
MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE
MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE
MARBRE CHOCOLAT ET ORANGE

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