Sorbet à la pommes (thermomix)

Publié le par nenette

Des pommes qui commencé à se flétrir et aux lieu de faire un gâteau ou de la compote, je les ai coupées en petits cubes, mis à plat et mis au congélateur.

après avoir bien durcit voici un bon sorbet.

C'est partie pour la recette.

Ingrédients

Pour 1l de glace
500 grs de pommes surgelées ( en morceaux d'une grosseur d'un glaçon, surgelé à plat)
80 grs de sucre en morceaux
1 blanc d'oeuf

Préparation

Mettre le sucre dans le bol, mixer 20s/vit8 pour qu'il devienne du sucre glace
Ajouter les fruits
Donner 6 coups de TURBO
Ajouter le blanc d'oeuf, mixer 1mns30/vit5 en vous aidant de la spatule pour un sorbet plus homogène.
Insérer le fouet 1mns/vit3
Votre sorbet est prêt à être dégusté.
Sorbet à la pommes (thermomix)
Sorbet à la pommes (thermomix)

Publié dans thermomix, glace

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Angèle 24/02/2015 12:13

Ton blog est une merveille !! Il fait parti des 1ers que j'ai visité

la cuisine de nenette 24/02/2015 22:41

je te remercie bcp, j'espere que tu trouveras de quoi faire frémir des papilles

Allete 16/02/2015 12:29

Je me note ta recette!!

la cuisine de nenette 19/02/2015 20:36

contente qu'elle vous plaise,vous me direz ce que vous en pensé