Recettes culinaires avec ou sans thermomix
Pour un petit apéro voici mes premiers canelets .
c'est parti pour la recette.
Ingrédients
250 grs de lait
30 grs de beurre
60 grs de comté
50 grs de reste de poulet
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
60 grs de farine
sel/ poivre
Préparation
1/ Préchauffer votre four à 200°
2/ Emietter le poulet, mettre dans le bol et mixer 10s/vit6 ,reserver
3/Mettre le comté dans le bol, mixer 10s/vit6, réserver.
4/Dans le bol, mettre le lait et le beurre, programmer 70°/vit1/3mins
5/ Ajouter l'oeuf,le jaune et la farine,mixer 10sec/vit 4
6/Ajouter le poulet, le comté, sel et poivre,mélanger sens inverse/10 sec/vit3
7/Répartir dans les moule à cannelés au 3/4 chaques alvéoles
8/ Enfourner 25 mins à 200°
9/ Sortir du four et laisser refroidir
Déguster
Source: "chez Tchoune Cuisine"