gateau marbré (thermomix)

Publié le par nenette

Envie de faire quelque chose pour prendre avec le café, donc j'ai fouillé sur le net et j'ai trouvé ce marbré .

C'est partie pour la recette

Ingrédients

150 gr de beurre mou

140 gr de sucre

1càs de thum ou de fleur d'oranger ( facultatif)

1 pincee de sel

3 oeufs

180 gr de farine

1/2 sachet de levure

50 gr de lait

20 gr de cacao amer (type vanhouten)

Préparation

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans le bol tout le beurre en morceaux , seulement 110 grs de sucre, le sel, le rhum et mixer 1min/vit5

Mixer ensuite toujours vit5 en ajoutant les oeufs 1 à 1 à travers le c ouvercle du bol.

Puis aouter la farine, la levure eet seulement 30 grs de lait et mixer 20s/vit5

Verser la moitié de cette préparation dans un moule beurré

Dans ce qui reste de préparation, ajouter le cacao en poudre, puis les 30 grs de sucre et les 20 grs de lait restant et mixer 10 s/vit5

Verser cette 2eme préparation sur la 1ère et mélanger légèrement les 2 pâtes avec la spatule ( faire une sorte de vague)

Cuire environ 40 mins et laisser refroidir un peu avant de démouler.

Bon café

Source: "espace recette"

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Publié dans gateaux-gouters

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